Sviluppo economico

Innovare la ricettività

I turisti moderni hanno cambiato il loro modo di "fare turismo". Sono molto meno propensi a spendere nella ricettività mentre destinano somme sempre maggiori all'acquisto di prodotti tipici, alle occasioni di intrattenimento territoriale, alla ristorazione tipica e di qualità. Tutto ciò che di fatto è espressione del territorio. Una proposta per incrementare quindi arrivi e presenze potrebbe essere quella di innovare l'offerta di ricettività in Umbria tramite anche la creazione di una rete di aziende in grado di fornire buoni servizi di ospitalità a costi molto contenuti. L'esempio potrebbe essere quello dei "Formule 1" del gruppo Accor (F) la cui formula gestionale prevede un ridotto numero di addetti rendendo quindi la gestione reddituale anche in presenza di tariffe estremamente basse.

L'idea è quindi di definire un modello "Umbria" di ricettività "Eco chic", originale e frutto di benchmark facendo tesoro delle esperienze degli altri e spingere le nostre aziende ricettive di livello più basso (Es. hotel a una e due stelle) alla sua adozione.

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Idea No. 19